Projecte Integrat: Atrapa somnis

Els alumnes del PTT del perfil d'aux. en vendes oficina i atenció el públic han col·laborat en la 5èna edició de Presentació de Primavera de la mà d'en Carles Jubany Fontanillas, de professió florista i de vocació docent amb la presentació del treball Atrapa somnis.

Del 27 de març al 5 d'abril , l'associació de veïns del carrer Major de Dalt - Barri Vilanova de Sant Celoni organitza amb la implicació de comerciants i botiguers un munt d'activitats, tallers, concursos, música.. ... per gaudir i fer gaudir dels primers dies de la primavera .

Sota l'aixopluc del projecte integrat del pla de formació, durant la segona i tercera setmana del mes de març, en Carles i els joves han anat construint  "el treball" ... des de trobar la idea - títol, esbós, descripció -, la planificació de les fases de desenvolupament del treball - organització dels equips i  espais de treball, seqüència d'activitats, pressupost, memòria tècnica -  i l'execució del mateix  - en l'aula i en el carrer- .

Ho voleu veure?

Ens ho hem passat molt bé!!

L'assertivitat

Per què és important ser una persona assertiva?

Construint una rosa per Sant Jordi

Els alumnes del perfil d’auxiliar en vendes, oficina i atenció al públic, en el marc del mòduls professionalitzador Tècniques bàsiques de comercialització, han construït una rosa en l'aula de formació.

Alguns exemples....

A continuació .... la seqüència del treball...

... el procés d'embolcallar...

... i  el producte final...... després d'un llarg procés de reflexió!!! 

“...I després de l’ESO, què?”

Els Joves del Ptt participen en les accions d’orientació de 4ESO que organitza l’INS Baix Montseny

Dimecres, 18 de març, alumnes de la 19èna promoció del PTT de Sant Celoni, participen en la taula rodona ...I després de l’ESO, què? que organitza l’INS Baix Montseny adreçat als alumnes que finalitzen l'escolaritat obligatòria.

Rocío Valiente i Iván Barquero, alumnes dels perfils auxiliar en vendes, oficina i atenció al públic i auxiliar en muntatge d’instal·lacions elèctriques, d’aigua i gas han estat els encarregats de compartir amb els joves de secundària el seu itinerari formatiu.

De la mà del moderador Agustí Lluch, els representants del PTT, de Cicles formatius de grau mitjà i grau superior, de Batxillerat, d'Escola d'adults (preparació per la prova d'accés a CFGM, Graduat en ESO) i els que s’incorporen només finalitzat l’ESO al món laboral han explicat, des de la seva experiència, els diferents itineraris vocacionals i professionals que van escollir al finalitzar l’etapa educativa obligatòria.

Ens va fer molt de goig poder observar que alguns ponents que compartien taula amb els joves d'aquesta promoció havien estat alumnes del PTT. En Manuel Morón (promoció 2013-2014), que actualment cursa GESO a l'Escola d'adults de Sant Celoni.

L'Albert Bautista, en Bauti, (promoció 2010-2011) que actualment cursa estudis en CFGM d'Insatal·lació i manteniment electromecànic de maquinària i conducció de línies de l'INS Baix Montseny.

Mireia Moreno (promoció 2012-2013) en CFGM Gestió administrativa de l'INS Baix Montseny.

En la taula també ha participat, Boni Sande, tècnica del Servei Municipal d’Ocupació. Ha informat de com poden emprar el servei quan prenguin la decisió de fer-ne ús, especialment, del club de feina. 

Hipermercat Esclat de Sant Celoni curs 2014-2015

En el curs 2007- 08, com a conseqüència de la implementació del grup BON PREU SA que lidera la marca HIPERMERCAT ESCLAT a Sant Celoni, des del programa de formació PTT es va considerar oportú el poder desenvolupar una col·laboració en formació amb una empresa vinculada al municipi. Aquesta és la 8èna promoció que gaudeix d'aquest privilegi.

Durant 5 dies, els dimecres del 28 de gener i 4, 11, 18 i 25 de febrer de 2015,  en horari  de 9:00 a 14:00, els joves del perfil d'auxiliar de vendes, oficina i atenció al públic han tingut l'oportunitat d'aprendre "in situ" i de la mà dels professionals del sector, les tasques que són pròpies de les ocupacions que es desenvolupen en diferents seccions del supermercat.

En grups de 3 joves i organitzats per torns han pogut observar,  i en alguns casos practicar, les tasques de la seccions de Xarcuteria/Carnisseria, Peixateria, Fleca, Fruiteria, Caixa Central/Lineals de caixa/Lineals de reposició i Benzinera/Minimercat.

Per tal d'organitzar la informació, que després hem treballat a l'aula del PTT, cada jove llibreta en mà, ha anat anotant i omplint un qüestionari que forma part del dossier de treball.

Després d'aquesta experiència els joves han estat capaços de:

• Descriure el circuit dels productes de cada secció des de la rebuda de les mercaderies fins la seva venda.
• Descriure les tasques bàsiques que es desenvolupen en les seccions.
• Anomenar els productes de cada secció segons el seu nom, família i ubicació.
• Identificar i anomenar les principals eines e instruments de cada secció.
• Identificar i anomenar les normes de seguretat i salut laboral bàsiques de cada secció ( recollides en comportaments segurs i insegurs, identificació i ús d'EPI's...)
• Identificar el pla d'emergència en cas d'evacuació ( alarma, senyalització, punt d'encontre, funcions dels diferents treballadors...)
• Valorar positivament la formació en empresa.
• Reconèixer positivament les capacitats i les habilitats com a treballador/a d’un supermercat.
• Aprendre a aprendre en un marc diferents a l’aula-classe.

L'últim dia sempre és agredolç... contents perquè ja s'acaba i trists perquè ens hem d'acomiadar. Tanmateix, estem tant contents que els fem un present i immortalitzem la jugada en la foto que us mostrem a continuació!!

Hipermercat Esclat: Caixa central

El passat 4 de febrer vaig tenir l'oportunitat d'estar en formació en la secció de caixa d'Hipermercat Esclat de Sant Celoni.

En aquesta entrada us explicaré tres tasques que vaig poder aprendre relacionades amb la secció:

Taulell de recepció/atenció al client.

És l'espai on s'atén el client, tant per oferir serveis, com per atendre queixes, tals com: tramitar la targeta client, devolució d'algun producte, formalitzar una queixa, bescanviar "punts" per productes..

Retirada i recompte de diners en efectiu

Cada caixa individual pot tenir un màxim de diners en efectiu. Quan el programa informàtic del “TPV” (terminal al punt de venta) detecta que s'ha arribat al màxim, a través d'un missatge en el displey,  ens informa. Aleshores els hem de retirar. Com?..... els col·loquem en un recipient especial que es desplaça per un tub que va directe a la caixa forta. Al final del dia,  es fan els recomptes de les caixes i es comprova que tot quadri. 

Com preparar una comanda?

Cada secció omple una fitxa amb els productes que necessiten i la porten a la caixa central.

La responsable de caixa central tramita la comanda  en el programa informàtic CAS (comanda assistida).

Les mercaderies que no es poden demanar pel programa CAS és demanen per telèfon.

La responsable de caixa central informa a les diferents responsables de les altres seccions que ja a tramitat la comanda i els informa de quin dia arribaran les mercaderies.

Com he fet el mini projecte? 

Per fer el mini projecte, primer de tot, vaig començar a pensar en l'explicació de les tasques bàsiques de la secció de caixa central que ens va explicar l'Ana. Després vaig fer un petit esbós. A continuació, vaig estar pensant en com organitzar el meu treball perquè quedés ben fet, ordenat i redactat. Tot seguit, vaig buscar les imatges per Google. Finalment ho vaig passar en un document Word ,seguint les pautes de com es fa un miniprojecte, i li vaig enviar a l'Ester per correu electrònic.

Autora: Wagih Jikineh Gikineh

Hipermercat Esclat: tipus de peix

El passat 4 de febrer vaig estar en la secció de peixateria de l'establiment Hipermercat Esclat de Sant Celoni. Una de les coses que vaig aprendre és que hi ha dos tipus de peixos, el peix blanc i el blau, i ara a continuació us ho explicaré:

La quantitat de greix influeix en la coloració dels peixos. 

El peix blanc, en la imatge podem veure un bacallà, es un tipus de peix amb relatiu poc greix a la musculatura. El nom "blanc" se li ha donat popularment perquè la majoria de peixos amb poc greix tenen la carn més clara que els dits peixos blaus, ja que el greix influeix a la seva coloració. La quantitat relativa de greix als músculs d'un peix és blanc  d’aproximadament d'un 0,4% al 5% en massa. El peix blanc té menys greix perquè sol viure al fons del mar i és més sedentari que el blau, però no és menys valuós nutricionalment.

El concepte de peix blau, en la imatge podem veure una tonyina,  al·ludeix essencialment a la proporció de greix en els músculs del peix. El peix blau és un grup de peixos que conté d'un 5% a un 11%. Cal tenir en compte que la quantitat de greix als peixos sol ser més gran a l'estiu i a principis de tardor, tot i que també depèn de l'edat de l'exemplar, de la seva grandària, de l'època de l'any en què ha estat capturat i de la temperatura de l'aigua. 

Una de les raons d'anomenar-se peixos blaus  és la coloració externa blava. Aquesta coloració els fa invisibles als depredadors. Com a norma general, el peix blau neda a prop de la superfície mentre que el blanc ho fa en aigües properes al fons.

Com ho he fet?

En primer lloc per fer aquest mini-projecte vaig decidir sobre el tema que volia explicar, una vegada vaig saber de que faria el treball, vaig buscar la informació a viquipèdia:
http://ca.wikipedia.org/wiki/Peix_blau http://ca.wikipedia.org/wiki/Peix_blanc
i les imatge a Google. Finalment, amb tota la informació, vaig començar a fer el treball, tot seguint les orientacions de com fer un miniprojecte per publicar en el bloc. 

Autora: Rocío Valiente Calomarde

Hipermercat Esclat: comportaments segurs i insegurs en la secció de fleca

El passat 28 de gener, va ser el primer dia de formació a l’Hipermercat Esclat de Sant Celoni. El meu grup, format per en Sergi, Wagih i jo mateixa,  vam anar a la secció de Fleca.

Maria José,  que és l'encarregada de la secció, ens va explicar el seu dia a dia en la secció. Uff!!! quantes coses!!

Una de les coses que em va cridar l’atenció va ser un cartell que està penjat en la part de l'obrador. Serveix per informar i fer memòria als treballadors dels comportaments segurs i el comportaments no segurs en la secció de fleca, i així prevenir accidents i malalties professionals relacionades amb la seva activitat diària.

Em va agradar tant que us l'he posat en aquesta entrada!!

Com ho he fet?

He cercat la imatge en la carpeta compartida amb la tutora en Google Drive. He editat la imatge amb el programa Microsoft Office Picture Manager i l'he retallada. Finalment he compartit amb la tutora el document, on explicava el projecte, creat amb el processador de text del Drive.

Autora: Cláudia Quiñones Muñoz

Hipermercat Esclat: El circuit de producte en la secció de fruiteria.

Em dic Sira González i en aquest mini projecte us explicaré el que vaig aprendre sobre el circuit de productes de la secció de fruiteria d’Hipermercat Esclat de Sant Celoni.

Primer de tot arriba el camió amb la fruita al moll de càrrega del magatzem i el transportista lliura la mercaderia acompanyada de l’albarà. Seguidament, l’encarregat de la secció revisa l’albarà i mira que tot estigui correcte. Més tard, es transporten els palès al magatzem i allà es repaletitzen per col·locar-los a la nevera amb l’altra fruita (sempre fent rotació de productes, es a dir, col·locant la fruita més antiga a dalt que és la que abans es treu a la sala de venda).

A mesura, que la fruita es va venent a la botiga es va reposant l'illa de les fruites amb més producte. És molt important, per l'atenció al client i per la imatge empresarial, que l'illa sempre estigui plena de fruita, ben col·locada i en molt bon estat.

Els clients escullen la fruita i la pesen en la balança de la secció, on recullen el tiquet amb el preu. En els lineals de caixa abonen l'import.

Com ho he fet?

Per fer el mini projecte he utilitzat els apunts que vaig prendre en l'estada formativa a Hipermercat Esclat i el dossier del PTT. També he buscat una fotografia on es pogués veure l'illa de fruites. Un cop he redactat el projecte, l'he enviat per correu a la tutora.

Autora: Sira González Arellano.

Hipermercat Esclat: Tasques de la secció de basar.

Durant un mes i mig, vàrem anar cada dimecres a Hipermercat Esclat a aprendre com es treballava en les diferents seccions d'aquest supermercat. El meu  projecte tracta sobre les tasques bàsiques del personal de basar.

Una de les tasques més importants que ha de fer el personal d'aquesta secció és mirar si els productes que arriben al magatzem en els palers estan correctes (que no en faltin ni en sobrin).

Per comprovar les mercaderies utilitzen una eina que s'anomena datalògic (és una màquina que llegeix el codi de barres de l'etiqueta i aleshores et mostra el nom i nombre de productes que hi ha d'aquell paler).

Un cop s’ha mirat si les mercaderies són les correctes es poden fer dues coses, o bé es guarden al magatzem perquè aquell producte ja està reposat a la botiga o es fa Picking (obrim un paler amb,  per exemple 20 caixes de cereals i n'agafem només 5 perquè són les que necessitem per reposar).

El personal de la secció basar, tenen també la feina de reposició de productes, la secció de basar és la més gran del Esclat,  per tant, és la que més s’ha de fer reposició. Reposar vol dir, omplir els forats amb el producte que falta.

La tasca de frontejar productes també la fan els de basar. Frontejar vol dir, posar enfront el producte amb la data de caducitat més antiga. Per fer-ho el que primer es fa és mirar la data de caducitat que hi ha en l'etiqueta de la mercaderia, aleshores es col·loca el producte més nou a darrera i el més vell es desplaça a davant perquè el client tingui més a mà el producte amb més antiguitat i garantir que el lineal sempre té productes frescos.

Quan troben un producte malmès o l'envàs està en mal estat es porta al magatzem a la zona de mermes, i amb allò es poden fer dues coses: despositar-ho a les escombraries si està fet malbé o donar-ho a Càritas perquè el producte és bo però l'envàs està una mica atropellat.

    

Una altre tasca que duen a terme el personal d’aquella secció és la fabricació de cartells publicitaris, els cartells els fan amb ordinador i un cop s’han imprès, amb la guillotina es tallen perquè quedin bé. Hi ha diferents mides de paper, el que es sol fer servir i el que més veiem és el DINA-3

Com ho he fet?

Primer, vaig haver de pensar quina secció o tasca de l’ Esclat m’havia agradat més i vaig triar basar perquè va ser la secció on hem vaig sentir més còmode i tranquil. Vaig pensar l’estructura que tindria el treball, el lloc on posaria les fotografies i sobretot, quines fotografies havia de posar. He demanat ajuda a l'Ester i he revisat fotografies d'altres promocions, al final he escollit dues d'aquest any i dues de cursos anteriors. 

Autor: Isaac Erra Puigví